Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Er det alt for længe siden din sidste ferie i Italien? Så få et stykke Italien på din tallerken med ølbrødet italienske urter & hvidløg!
Italienerne er kendt for deres bagefærdigheder: focaccia, cornetto, brioche og ciabatta er blot nogle få eksempler på kokkekunstnernes vidtfavnende repertoire. Fra nu af kan du bage dit eget italienske brød. Og alt sammen uden besvær! Bageblandingen italienske urter og hvidløg indeholder alt hvad du behøver til lækkert middelhavsbrød. Den eneste ingrediens, der er tilbage at tilføje, er en passende øl. Da det er et brød med italiensk flair, anbefaler vi for eksempel La Bassa fra BrewFist: Den malte pilsner giver et fint pift til øllet og tilfører lidt humle for et særligt twist. Ichnusas Anima Sarda fremmaner blide ristede noter og et strejf af karamel i brødet. Om det er italiensk øl, frankisk øl eller en speltøl - beslutningen er helt op til dig!
Alt efter hvilken øltype du vælger, smager brødet forskelligt; de håndplukkede urter og hvidløg i opskriften sikrer altid salte noter og en krydret karakter. Brødet er det perfekte tilbehør til en italiensk middag og smager fantastisk til retter som Melanzane alla Parmigiano, minestrone eller krydret polpette.
Denne bageblanding fås også i en version med speltmel .
Næringsværdier
Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100g:
Energi 1479 kJ / 348 kcal
Fedt 1,6 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrater 73 g
- heraf sukker 1,7 g
Protein 10,5 g
Salt 1,6 g
Bread Company
