cornet oaked- strong blond 8,5%

Eg er et træ fuld af karakter – robust, aromatisk og modstandsdygtigt. Det findes ikke kun i møbler, bindingsværk og døre, men giver også sine karakteristiske smagsnuancer til tønder, der bruges til vin og spiritus. Brouwerij de Hoorn udnytter egetræets aromaer på en særlig raffineret måde: i stedet for klassiske fade bruger de blidt ristede egetræsflis til at modne deres fine øl. Deres Cornet Oaked Strong Blond modnes blandt andet på disse små smagsbomber efter den første gæring. Denne behandling giver øllet udsøgte vanilje- og trænoter, som smukt komplementerer dens forfriskende karakter.

De Hoorns Cornet Oaked Strong Blond hælder en klar, strålende gylden farve ned i glasset og danner en krone af tæt, cremet skum. Den olfaktoriske bouquet er kompleks: eksotisk vanilje, frugtagtige nuancer, krydret malt og delikate engurter kombineres for at skabe en indbydende aroma.

På ganen udfolder øllen sig med en fyldig, fløjlsblød tilstedeværelse: søde maltnoter og belgisk gær danner basen, mens egetræsspåner giver fine træagtige accenter og subtile vaniljenoter. Den velafbalancerede bitterhed og et strejf af mineralitet sikrer en harmonisk afslutning, der hænger ved længe efter den sidste slurk. Med et betydeligt alkoholindhold på 8,5% er Cornet Oaked Strong Blond en robust bryg, der imponerer med sin harmoni og velafrundede aroma. For dem, der foretrækker en mildere øl, tilbyder Cornet Oaked Gold Blond et lækkert alternativ.