altar’d state - belgian ipa

Tro og spiritualitet er meget personlige og individuelle anliggender. Alle praktiserer deres religion på deres egen måde. Mens nogle besøger en kirke, moské eller synagoge for at bede, drages andre mod naturen. De finder fred og kontemplation dybt inde i skoven, på havets overflade eller en sø, på en bjergtop eller i det høje græs på en sommereng. Nogle af os har faste ritualer, mens andre er i konstant og utvungen kommunikation med deres guddom. Skabelsens vidunder og skønhed findes i de mindste ting: i perfektionen af et sneglehus, i den komplekse funktionalitet af en myrekoloni, i stråleglansen af en solopgang eller i den gyldne ravfarve i et subtilt komponeret stykke musik.

En bryg, der efterlader os i ærefrygt, er Altar'd State fra Vocation Brewery. Denne India Pale Ale er inspireret af de mesterlige øl fra Belgien og kombinerer deres robuste karakter og raffinerede krydderi med den humlede fylde fra en moderne IPA.

Altar'd State er gæret med belgisk gær. Denne særlige ingrediens leverer noter af moden banan, antydninger af pære og et strejf af stærk nellike – en intens aromatisk profil, der passer perfekt til humlen fra Amarillo, Pacifica og Mosaic. Vocations Braustück er en sprød, letdrikkelig og let krydret øl med smag af grapefrugt, marmelade, mango, banan og varme krydderier.