globe salute sour cherry sour

Schattenmorelle (morel) er en surkirsebærsort kendt for sit høje udbytte og delikate smag. Den kombinerer en rig, sommerlig sødme med en frisk, syrlig syre, hvilket gør denne harmoniske kombination ideel til desserter, cocktails og andre delikatesser. Schattenmorelle (morel) findes i den klassiske Schwarzwald-tårte, og de kan også bruges til at lave lækre syltetøj, bagværk, chokolade eller spiritus.

Rye River Brewing bruger den dybrøde sommerfrugt til at give deres nyeste surøl et smagfuldt frugtkick: Globe Salute er en Sour Cherry Sour, fyldt med utrolige 300 kilo friskhøstede morello-kirsebær. Kirsebærrene giver den smukke bordeauxrøde nuance og giver brygget en intens kirsebæraroma, der løber som en rød tråd gennem øloplevelsen fra første sniff til sidste slurk.

Denne surøl med 4,5% alkoholindhold bringer det sure kirsebærs indbegreb i glasset: dens uimodståelige farve, dens lokkende aroma, dens delikate sødme, dens sprøde syre og dens sensommeragtige flair. Globe Salute er den perfekte drik til lune augustaftener på altanen. En varm brise kilder din næse, aftenfuglene synger højt om deres dag, solen synker glødende bag den lyserøde horisont, fårekyllinger kvidrer. Du tager en slurk af denne sure kirsebærøl, og livet føles let og uendeligt.