greased lightnin’- imperial pastry sour

Du kan trylle et væld af lækre ting frem med kirsebær og hindbær. De er perfekte til syltetøj, gelé og konserves, men de giver også et særligt præg til enhver kage eller tærte. Du kan lave is med dem, plukke dem rå og stadig varme fra træet eller busken og spise dem, eller bruge dem til at forbedre salte retter. Du kan også lave øl med dem, og vi må indrømme, at det er vores favoritmulighed. Det, og bedstemors kirsebærtærte med crumble.

De spanske bryggerier Cierzo Brewing og Attik Brewing har slået sig sammen i et hurtigt samarbejde, hvor de kombinerer kræfter – og tonsvis af frisk frugt – for at skabe Greased Lightnin'. Imperial Pastry Sour er en sommerlig kirsebær- og hindbærsmoothie, der kan prale af en kraftig alkoholprocent på 8,0%. Takket være laktose er øllet vidunderligt sødt og cremet, og en trio af kornsorter understøtter denne effekt med en cremet konsistens og en fløjlsblød mundfølelse.

Greased Lightnin' præsenterer sig i en kirsebærrosa guldfarve og er kronet med et lyserødt skumhoved. Aromaen er ren sommer: modne hindbær og kirsebær kilder næsen og lokker dig til at nippe til. Smagsprofilen fortsætter dette fremragende førstehåndsindtryk og kombinerer sommerfrugterne med let syre og den cremede sødme fra en jordbærmilkshake.