vesper

Vesper er den sydtyske betegnelse for et måltid, der spises uden for traditionelle måltider. Det er en eftermiddagssnack, en tidlig aftensmad eller en let bid mad under morgenmaden. Vesper er en sandwich, et stykke kage, frugt eller en lignende snack.

En helt anden slags snack kommer fra det portugisiske bryggeri Ophiussa, som med sin bryg af samme navn giver os den perfekte drink til vores næste snackpause.

Ophiussas Vesper er en smoothie-sour. Bryggeriet specialiserer sig i denne særligt cremede, gripende og frugtagtige type surøl og har flere fremragende eksempler i sit sortiment. Tag for eksempel Vesper. Brygget er baseret på en robust blanding af hvedeflager, pilsner og hvedemalt, hvilket giver øllet en utrolig tyk konsistens. Solbeskinnede ferskner, gylden ananas, eksotisk guava og et strejf af kokos er ansvarlige for det sprudlende frugtige samspil af aromaer. Hver eneste slurk er en sommerlig komposition af sprudlende saftig frugt, cremet kokos og et frugtigt spark af syre. Denne silkebløde bryg kærtegner ganen og sjælen med sin sommerlige charme, uimodståelige cremethed og lette, luftige feriestemning.

Send tungen på en lækker kort tur og dyk hovedkulds ned i denne frugtagtige fryd!