Denne øl er en ægte Köln!
Mühlen Kölsch fra bryggeriet Malzmühle brygges midt i Kölns gamle bydel. Ved at bruge gennemprøvet håndværk og en familieopskrift, der er gået i arv fra brygger til brygger i generationer, skaber vi en øl, der vidunderligt repræsenterer Kölns karakter. Vandet til Kölsch hentes fra bryggeriets egen brønd. Dette fører til det krystalklare vand i Eifel - det perfekte grundlag for en førsteklasses øl. Og de resterende ingredienser er også af fremragende kvalitet: Håndplukkede leverandører leverer den fineste byg- og hvedemalt samt den udsøgte aromatiske humle og den essentielle gær.
Resultatet er en øl, der flyder ind i glasset i skinnende guld og har en snehvid krone af finporet skum på den klare krop. En kraftig duft af let malt, ovnfrisk brioche og karamel blander sig på næsen med humle, der dufter af urter og let blomstret. Den indledende smag følger det duftende første indtryk og kærtegner tungen med noter af malt, korn og toffee. Humlen bidrager med aromaer af krydrede urter, nyslået græs og en subtil frugtighed. Afslutningen er syrlig og med en god eftersmag giver den lyst til endnu en flaske Mühlen Kölsch.
En ægte Köln-specialitet, der smager godt, ikke kun ved Carnival!
Brauerei zur Malzmühle
