Vi mennesker er vaneskabninger, og når vi først falder ud af vores sædvanlige rutiner, er det svært at genetablere dem. Weekender er små pauser, der forsøder vores hverdag, og ferier er tiltrængte pauser, men både kaster os ud af vores rytme og kræver konstant omkalibrering. Holdet på Espiga-bryggeriet kender denne kamp alt for godt og har derfor fundet på en øl, der vil forsøde den svære overgang mellem skøn frihed og hverdagens stress og jag.
Owl Yeah er en dobbelt tørhumlet India pale ale humlet med Hallertau Blanc, Idaho 7 og Vista humle og koldhumlet med den samme trio plus Ekuanot Cryo. Dobbelthoppingen fremmaner en sprudlende frugtighed i øllet. Brygget har et motiverende alkoholindhold på 6,5 % og balancerer den frugtagtige sødme med imponerende 46 enheder bitterhed. Tre forskellige malte og tilsætning af havre- og bygflager sikrer en fløjlsblød, gribende mundfornemmelse.
Espigas Owl Yeah flyder ind i glasset i uklar orange-guld og danner et hvidt hoved, der dufter af tropiske frugter og fyrreharpiks. Smagen består af ananas, mango, passionsfrugt, hvide druer, harpiksagtige hints og syrlige citrusnoter. Der er ingen bedre måde at afslutte en mandag på - også selvom den kommer lige efter ferien!
Espiga
