talusoterapia - hazy ipa

Wellness og afslapning ser forskelligt ud for alle. Nogle forkæler sig selv med et langt bad med bjerge af bobler, en god bog og et glas mousserende vin; andre booker en lang spa-weekend, tager en lang gåtur, får en manicure, drikker en kande salviete, mediterer, får noget motion eller får massage. Vi slapper virkelig af, når vi kan sidde på altanen eller sofaen efter arbejde med en kold øl og nyde bryggen i fred og ro.

Holdet hos Cierzo Brewery synes at have det på samme måde, da deres seneste ølkreation drejer sig om hverdagens små glæder: Talusoterapia er en sjælelindrende Hazy IPA, der trækker alle nuancer af smag fra humlesorten Talus. Ren afslapning i flydende form – og med et beroligende alkoholindhold på 6,5%.

Dette afslappende bad for tunge og gane flyder ned i glasset i strålende abrikosguld, kronet med en luftig kappe af tykt, hvidt skum. En frisk, frugtagtig duft lokker den første slurk. Samspillet af aromaer består af pink grapefrugt og andre citrusfrugter, krydret fyrreharpiks og moden tropisk frugt. Trioen af korn bidrager med en fløjlsblød mundfølelse og en solid base. Nydelsen afrundes af 40 bitre enheder, der giver kontrast, klarhed og struktur til den frugtagtige variant.