Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Hazy DIPA
Samarbejde mellem håndværksbryggerier er en inspirationskilde og producerer ofte bryg, der kombinerer forskellige bryggeres kreativitet til et komplet kunstværk. Folk udveksler tips og teknikker, snakker shopper om opskrifter og råvareforhold, drikker øl sammen og trækker på den rigdom af bryggerfaring, de har oparbejdet. Den polske Browar Pinta mødes også jævnligt med andre bryggerier fra hele verden for at brygge nye, innovative øl og få internationale venner.
Holdet behøvede dog ikke at rejse langt væk for en særlig lækker Hazy Double IPA, men fandt derimod en samarbejdspartner i eget land: Moon Lark er et bryggeri fra Poręba, Polen, der ligesom Pinta har sans for fine håndværksøl. Moon Lark gav ikke kun samarbejdsindsatsen sit navn, men bidrog også med gæren. Ud over denne specielle, håndplukkede gærstamme indeholder DIPA humlesorterne Centennial, Cryo Pop, HBC 586 og Mosaic. Kvartetten af grønt guld bidrager med en blanding af frugtagtige, blomstrede og jordagtige noter til det aromatiske spil.
Moon Lark er en stærk, uklar bryg med et imponerende alkoholindhold på 7,4 %, der kombinerer citrusnoter, tropisk frugt og nyslået græs med bløde havrenoter, krydret gær, delikat bitterhed og smagen af grøn, friskhøstet humle. Et meget vellykket samarbejde!
Browar Pinta
