slice - hazy ipa

Mange gode ting i livet kommer i stykker eller skiver: saftig vandmelon på en varm sommerdag, den lille skive pølse, du fik fra slagteren som barn, et duftende stykke pizza frisk fra ovnen – og nogle gange endda selve lykken, der skænker os et stykke tilfredshed. Et andet højdepunkt er for nylig blevet tilføjet til denne liste: Slice (slice eller slice på engelsk) fra det polske bryggeri Moon Lark. Denne Hazy IPA er et blødt stykke lykke og lige så forfriskende som vandmelon i august.

I glasset præsenterer Slice en delikat uklar, antik gylden nuance. Et luftigt, hvidt skumhoved ligger oven på den uklare krop og tilbyder en stabil og vidunderlig aromatisk finish. En frugtagtig eksplosion af smagsoplevelser udfolder sig fra den allerførste sniff: saftig ananas, moden mango, syrlig grapefrugt og et strejf af fersken kilder næsen. På tungen er Slice fyldig og kærtegner ganen med en saftig frugtsødme, der afbalanceres af en behagelig frisk humlebitterhed. Noter af citrus og tropiske frugter veksles med en subtil urtekrydderi, der tilføjer dybde til øllen. Mundfornemmelsen er cremet og gripende, og eftersmagen er forfriskende og langvarig.

Forkæl dig selv med et stykke af denne sommerfryd!