zigzag - hazy dipa

Det polske bryggeri Moon Lark har skabt sig et navn ikke kun med sine udtryksfulde øl, men også med sit karakteristiske design. Rene, til tider minimalistiske former møder dristige farvepaletter, geometriske mønstre, mystiske månelandskaber og et strejf af science fiction-æstetik. Hver etiket er et lille kunstværk – moderne, legende og med et strejf af kosmisk mystik.

Zigzag passer perfekt ind i dette koncept: en pixeleret, marmoreret grå himmel, en sort, skydækket fuldmåne og et rytmisk bølgemønster i rødt og gråt skaber en næsten hypnotisk dybde. Det er en scene, der magnetisk tiltrækker vores blik og gør os ivrige efter øllen bagved – intens, elektrificerende, lovende.

Inde i dåsen er Zigzag, en Hazy Double IPA smagsat med forskellige versioner af Citra, Mosaic og Sabro humle. I glasset præsenterer denne disede dobbelte IPA, uklar både indvendigt og udvendigt, sig i en fyldig, uklar gylden farve med et fyldigt, cremet skum. Aromaen er en tropisk cyklon: saftig ananas, sød mango, modne ferskner og et skvæt lime. Disse får selskab af subtile noter af blød havre, der tilføjer kompleksitet til buketten. Zigzag fortryller ganen med fyldig, blød og blød smag, saftig frugtsødme, eksotiske kokosnoter og en karakteristisk, men harmonisk humlebitterhed. En varm, frugtagtig note hænger ved i eftersmagen. Så god!