green team- hazy dipa

Som med så meget andet er fundamentet afgørende i øl. Uden råvarer af højeste kvalitet kan selv det bedste, mest kyndige og mest dygtige team ikke opnå et godt resultat. Vores yndlingsdrik kræver ikke meget: rent, ideelt set blødt vand, malt fra solmodne kornsorter, aromatisk humle og en hårdtarbejdende gærkultur. Sidstnævnte dyrkes ofte internt, og vandet kan nogle gange hentes fra bryggeriets egne brønde, men for de to andre ingredienser er bryggerier normalt afhængige af leverandører. Af denne grund er det vigtigt at opretholde gode kontakter med lokale landmænd og opbygge et forhold til dem.

Cierzo Brewing har gjort netop det: Agronet forsyner dem med alt, hvad de har brug for, og de deler en gensidig respekt og hengivenhed. Da Agronet for nylig indgik et partnerskab med Hop Revolution, en humleleverandør fra New Zealand, fejrede Cierzo foreningen med en festlig øl.

Green Team er en diset Double IPA fyldt med newzealandsk humle. Sorterne Motueka, Nelson Sauvin, Pacific Jade og Rakau leverer hele 60 bitterhedsenheder og en eksplosion af frugtagtige, harpiksholdige og humlede smagsnuancer. En sommerlig bryg, der hylder det grønne guld i al sin pragt.